Ringkasan Kimia Bab V: Koloid

Tipe Larutan Ukuran Partikel
Larutan < 1 nm
Koloid 1-107 nm
Suspensi > 107 nm

2 fase:

  • fase persdipersi (medium/pelarut)
  • fase terdispersi (partikel terlarut)

Sifat:

  1. Tyndall effect → scatter light rays
  2. Gerak Brown
    → zig-zag motion
    → benturan antara partikel kecil & partikel perdispersi
    ⇒ menjaga agar koloid mengendap
  3. Kelihatan homogen → stabil, tidak mengendap, seperti 1 fase (larutan)
  4. Adsorbsi → absorb hanya di permukaan
  5. Bermuatan → kalo netral ⇒ mengendap
  6. Elektroforesis → bergerak dalam medan listrik
Nama Medium Terdispersi Contoh
Aerosol (liquid) gas liquid kabut, parfum, awan
Aerosol (solid) solid debu di udara, asap
Foam (buih) liquid gas whipped cream, buih sabun, adonan bolu
Emulsion liquid susu, santan
Sol solid deterjen, air sabun, cat, darah
Solid foam (buih padat) solid gas marshmallow, adonan roti, batu apung, styrofoam
Solid emulsion liquid mutiara, keju
Solid sol solid batuan berwarna

Kesukaan terhadap pelarut:

  • lyophillic
    • bisa dengan semua kadar/perbandingan
    • cth: deterjen
  • lyophobic
    • hanya bisa dengan perbandingan tertentu
    • cth: es krim

Pembuatan Koloid:

  1. Dispersi
    • suspensi → koloid
    • metode mekanis → penggilingan
      • praktikum: pembuatan sol belerang → penghalusan sulfur dengan gula tebu
    • metode peptisasi → menambah zat pemecah
      • praktikum: minyak + air + air sabun → dipusing → partikel minyak dibungkus partikel air sabun (memiliki ujung polar & non-polar) ⇒ air sabun sebagai emulsifier/pengemulsi
    • metode busur Bredig
      • membuat sol logam
      • logam yang akan diubah menjadi partikel koloid → elektroda
      • elektroda dicelupkan ke medium pendispersi (dingin), kedua ujung berdekatan
      • busur listrik dilewatkan di antara 2 elektroda
      • panas → logam menguap
      • uap terkondensasi dalam medium pendispersi dingin ⇒ partikel koloid
  2. Kondensasi: larutan → koloid
    • reaksi dekomposisi rangkap
      • praktikm: HCl + Na2S2O3
    • reaksi hidrolisis
    • reaksi redoks
    • penggantian pelarut
      • praktikum: Ca(CH3COO)2 (kalsium asetat jenuh) + C2H5OH (etanol)

Koagulasi

  • tidak bermuatan/netral → partikel menggumpal & mengendap
  • proses penggumpalan → flokulasi
  • gumpalan → flok
  • proses penggumpalan & pengendapan → koagulasi
  • + koloid dengan muatan berlawanan → kedua koloid saling mengadsorbsi ⇒ netral & koagulasi
  • + elektrolit → netral ⇒ koagulasi
  • pendidihan → partikel bergerak semakin cepat → tumbukan → elektrolit yang teradsorbsi lepas → kehilangan muatan ⇒ koagulasi

Pemurnian Sol

  1. Dialisis → partikel yang tidak diinginkan di”saring” melalui selaput semipermeabel
  2. Elektrodialisis → memisahkan partikel-partikel elektrolit terlarut. sistem memiliki 2 layer logam & 2 selaput semi-permeabel. pengaruh listrik mempercepat proses
  3. Penyaringan ultra → kertas saring yang telah diresapi selulosa (cth: selofan). proses lambat

Electrostatic Precipitator

ph_elect28

Source: BBC – GCSE

Bluaholic is listening to: Michael Bublé – It’s A Beautiful Day

Tagged ,

Drop a thought or two!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: