Ringkasan Biologi Bab IV: Bioteknologi Tradisional

  • Bioteknologi: pemanfaatan prinsip-prinsip dan kerekayasaan terhadap organisme, sistem, atau proses biologis untuk menghasilkan atau meningkatkan potensi organisme maupun menghasilkan produk dan jasa bagi kepentingan hidup manusia
  • Bioteknologi Tradisional (Konvensional): pemanfaatan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami (mutasi & rekombinasi genetik)

Fermentasi

  • perubahan enzimatik anaerob. senyawa organik → produk organik yang lebih sederhana
  • alasan menggunakan mikroorganisme:
    • tumbuh cepat
    • kandungan protein tinggi @ sel
    • produknya toxic
    • tidak memerlukan reaktan tambahan
    • produk sisa dapat menjadi substrat
  • Persamaan
    C5H12O6 → C2H5OH + CO2 + 2ATP
 Produk Mikroorganisme
 Nata de coco Acetobacter xylinum 
 Tape Saccharomyces cereviceae 
 Roti Saccharomyces
 Tempe Rhizopus oligosporus 
 Tauco Aspergillus oryzae 
 Kecap Aspergillus wentii 
 Yoghurt Lactobacillus streptococcus
 Wine Saccharomyces

Kultur Jaringan

  • kloning
  • menghasilkan sejumlah besar tumbuhan → identik secara genetik
  • kondisi steril
  • totipotensi: kemampuan sel →  tumbuhan utuh
  • Aplikasi:
    • endangered plants
    • large-scale  of green plants
    • extraction for medical compounds
    • improvement for crops
    • genetic engineering
  • cultured cells often not photosynthetic; need nutrients
  • requirements:
    • appropriate tissue (misal mawar → tunas @ batang)
    • media tumbuh yang pas → energy sources, inorganic salts. liquid/semisolid
    • steril
    • frequient subculturing
  • hormones:
    • auxin → root
    • cytokinin → shoot
  • steps:
    1. Preparation → prepare explant & medium
    2. Shoot production & multiplication → callus
    3. Root production → change medium
    4. Acclimination → adjust to new (actual) environment

Sources:

  • Aryulina, Diah, dkk. 2007. Biologi 3 SMA dan MA untuk Kelas XII. Jakarta: Esis
  • Hermanto, Bambang. 2013. Big Bank Soal + Bahas Biologi SMA/MA. Jakarta: Wahyumedia
  • Tissue Culture Handout (summarized from here and here)

Blueaholic is listening to: 2NE1 – Go Away

Tagged , , ,

Drop a thought or two!

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: